Ресторан Al Maya Grill
Завтрак
-
Восход солнца 129
Свежевыжатый сок на выбор: апельсиновый, зеленое яблоко или грейпфрут
Сезонные нарезанные фрукты, корзинка с выпечкой, тосты с маслом, джемом и медом, а также простой йогурт.
Два яйца, приготовленные по вашему выбору: (омлет, жареные, пашот, яичница-болтунья или вареные)
Подается с хрустящим беконом из телятины или колбасой, запеченными бобами, жареными помидорами и картофельными оладьями. Чай или кофе. -
Ближний Восток 110
Свежевыжатый сок на выбор: апельсиновый, зеленое яблоко или грейпфрут
Сезонные нарезанные фрукты, арабский хлеб, лабне, сыр халуми, оливки, нарезанные помидоры и огурцы Два яйца, приготовленные по вашему выбору: (омлет, яичница, яйца-пашот, яичница-болтунья или вареные)
Чаша с нечистотами, госпожи, с приправами
Чай или кофе -
Континентальный 65
Свежевыжатый сок на выбор: апельсиновый, зеленое яблоко или грейпфрут
Сезонные фрукты, корзина с выпечкой, джемом, медом и маслом
Чай или кофе -
Юго-Восточная Азия 110
Свежевыжатый сок на выбор: апельсиновый, зеленое яблоко или грейпфрут
Сезонные нарезанные фрукты и простой йогурт
Азиатский жареный рис, жареное яйцо, курица сате с арахисовым соусом, жареные овощные спринг-роллы, поданные с сладким чили-соусом, ломтиками помидоров и огурцов.
Чай или кофе
Дополнительный завтрак
-
Зеленый холодный детокс-сок 40
-
Бриошь с лососем 69
Два яйца-пашот с ломтиком авокадо, копченым лососем на слоеном бриоше, поданные с соусом голландским, чесноком и салатом из овощей из огорода.
-
Тост с халуми и авокадо (v) 55
Жареный сыр халуми с пюре из авокадо на тосте брускетта и салатом из смеси зелени
-
Чаша с ягодами асаи (v) 40
Пюре из асаи с тропическими фруктами и ягодами
-
Органическая гранола (v) 35
Здоровые тропические фрукты и ягоды с хрустящим мюсли и нежирным йогуртом
-
Золотистый блинчик / французский тост 35
Подается с кленовым сиропом/медом/нутеллой на выбор
-
Выбор зерновых 35
Выбор хлопьев, подаваемых с обезжиренным или цельным молоком
Закуски
-
Фриттура Каламаретти 60
Хрустящие жареные кальмары в панировке, майонез с юзу и чипсы
-
Карпаччо из осьминога 65
Тонко нарезанный осьминог, салат месклун, чеснок, сбрызнутый трюфельным маслом и базиликовым айоли.
-
Пор-пия Райс Летняя бумага в рулонах 60
Свежие роллы из рисовой бумаги, нори, лапша вермишель, морковь, салат, кориандр, подаются с соусом из измельченного арахиса. (Вегетарианский вариант — 60, с креветками — 75)
-
Крылышки с чесноком и клейким соусом 60
Хрустящие жареные куриные крылышки с чесноком, обжаренные в сладкой и липкой глазури, подаются с картофелем фри. КреветкиВегетарианские
-
Динамитные креветки 75
Острые креветки в кляре темпура, заправленные тайским соусом срирача айоли
-
Курица карааге 65
Хрустящее жареное куриное бедро с японским салатом из капусты и майонезом с юзу
-
Мильфей из баклажанов (v) 65
Хрустящий жареный баклажан, капоната, томатный кули, салат из смеси листьев, песто из базилика и бальзамический соус
-
Пельмени 75
Паровые димсам, шумэй с креветками, шумэй с курицей, овощные гёза с чили-маслом и имбирным уксусом
Супы и салаты
-
Суп из красной чечевицы (v) 60
Подается с гренками из хлеба с фетой и дольками лимона.
-
Том ям с морепродуктами 80
Острый и кислый тайский суп с добавлением морепродуктов, лемонграсса, сока лайма и перца чили.
-
Бурата (гл.) 70
Черри-помидоры, песто из базилика, бальзамический соус и кедровые орешки
-
Классический салат «Цезарь» 65
Салат кус, гранат, чесночные гренки и тертый пармезан
Дополнительно: жареная курица (подается с телячьим беконом и яйцом-пашот) — 10 дирхамов ОАЭ -
Салат из запеченной цветной капусты 70
Салат руккола, авокадо, огурец, цветная капуста, маринованный лук, гранат и соус ранч, украшенный хрустящим нутом и миндальной стружкой.
-
норвежский 117
Копченый лосось, авокадо, огурец, перепелиное яйцо, помидоры черри, красная редька, смесь салатов и горчичный соус.
-
Салат «Летний бриз» (v) 70
Кале, зеленое и красное яблоко, авокадо, грейпфрут, апельсин и миндальные хлопья с заправкой из апельсинового лимонного оливкового масла
-
Восточный мезе (v) 98
Хумус, мутабель, мутабель из свеклы, фаттуш, табуле, фаршированные виноградные листья, подается с арабским хлебом.
Бургеры, сэндвичи и многое другое…
-
Клубный сэндвич «Майя» 75
Идеальное сочетание копченой индейки премиум-класса, жареного яйца, салата, ломтиков помидоров и огурцов, сыра чеддер, бекона из телятины и майонеза с курицей, подается с картофелем фри и салатом из смеси зелени. Жареная куриная грудка с лимонным майонезом, подается с картофелем фри и салатом из смеси зелени.
-
бургер из говядины ангус 91
Изысканная говядина Ангус, на булочке с сыром фонтина, телячьим беконом, корнишоном, салатом, помидором и картофелем фри
-
Куриный бургер 75
Домашний куриный котлет, приготовленный на углях, с обжаренными грибами и сыром, салатом, ломтиками помидора и огурца, майонезом и кетчупом, подается с картофелем фри и салатом по-домашнему.
-
Тако 75
Выберите курицу или говядину, мягкую тортилью, нарезанный салат, перец халапеньо, сыр Монтерей Джек, кориандр и помидоры, подается с соусом Роха Сальса и гуакамоле.
-
Фокачча с курицей 85
Маринованная куриная грудка, сыр чеддер, песто из базилика, кресс-салат «Сакура» и вяленые помидоры, подается с картофелем фри.
-
Арайес 120
Жареный лаваш, фаршированный мясным фаршем из баранины, подается с картофелем фри и йогуртом.
-
Гриль с овощами и пармезаном на чиабатте (v) 85
Оливковый хлеб чиабатта с маринованными на гриле баклажанами, цуккини, перцем, соусом песто из базилика и хлопьями пармезана, подается с картофелем фри.
-
Паста паппарделле с тигровыми креветками, приготовленными на углях 120
Смесь морепродуктов, томатный соус, каперсы, черные оливки и сыр пармезан
ризотто
Выбор пасты и соуса
Пенне, спагетти или паппарделле с выбором домашнего соуса, подаются с тертым пармезаном
Пицца из духовки
-
Маргерита 60
Помидоры, орегано и сыр моцарелла
-
Пицца с бурратой 90
Свежий сыр буррата, вяленые помидоры и орегано
-
Верховный 75
Грибы, говядина, цветной перец, лук, черные оливки и сыр моцарелла
-
Фрутти ди Маре 95
Смешайте морепродукты, помидоры и моцареллу.
-
Курица-барбекю 70
Курица, маринованная в соусе барбекю, лук, цветной перец и сыр моцарелла
-
Пепперони 85
Говяжья пепперони, помидоры и сыр моцарелла
Основное блюдо
-
Ассорти из мяса на гриле 142
Маринованная баранья отбивная, приготовленная на углях, шашлык шиш-таук, говяжий кебаб, кофта из баранины и курицы, подаваемые с картофелем фри, смесью маринованных овощей, хумусом и чесночным соусом.
-
Курица по-лесному 110
Жареная на сковороде куриная грудка, фаршированная грибами и травами, подается с картофельным пюре, овощами с маслом и соусом из свежего розмарина.
-
Курица тикка 91
Бескостное куриное бедро с индийскими специями, подаваемое с рисом Zeera, мятным йогуртом и паппадамом
-
Лосось в фисташковом панировании 117
Запеченный лосось, жареный картофель, салат из овощей и цитрусовый соус
-
Гамбас 156
Обжаренные на сковороде маринованные креветки-джамбо с чесночно-петрушечным соусом, поданные с овощным тианом и белым рисом.
-
Улов дня 117
Филе морского окуня или морского леща, приготовленное на углях, подается с овощами, приготовленными на пару, и соусом на выбор: лимонно-сливочным, тахина или чесночным.
-
Чаша с тунцом Ахи 130
Обжаренная тунцовая корейка, рис, авокадо, огурец, красная редька и соус айоли со срирачей
-
Тайский зеленый карри
Соус на основе зеленого карри, маленьких баклажанов, красного чили, листьев каффир-лайма, кокосового молока и сладкого базилика, подается с отварным рисом и крекерами с креветками (вегетарианский вариант – 85, с курицей – 95, с креветками – 117). Выбор ароматных фирменных блюд Бирьяни, подаваемых с райтой, паппадамом и маринованным манго (вегетарианское - 95, с курицей - 110, с креветками - 130).
НА УГЛЕ
-
Австралийский стейк из рибай 320 г 142
-
Филе ангуса 200 г 142
-
Баранья отбивная 250 г 156
-
Филе хаммура 250 г 117
-
Лосось 200 г 117
-
Маринованные тигровые креветки 400 г 156
-
Ассорти из морепродуктов (омары из Мексиканского залива, тигровые креветки, лосось, кальмары, местная рыба хаммур и мидии в раковинах) 280
Выбор гарнира (картофель фри, рис, обжаренные овощи, салат или картофельное пюре)
Детский уголок Майи
-
Липкий жареный сыр 68
Сэндвич с жареной ветчиной и сыром и картофель фри
-
Бургер с говядиной или курицей 68
Подается с картофелем фри и салатом из капусты.
-
Куриные наггетсы Картофель фри 68
-
Попкорн из курицы 58
Классическое блюдо всех времен: хрустящие кубики курицы без костей, обжаренные в масле, подаются с картофелем фри.
-
Макароны для детей 68
Спагетти с томатным или болоньезе соусом